Schöner Start für jeden Anlass…
Apérobrot

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Meterbrot gemischt, gefüllt bis 10 Pers. (verschiedenem kaltem Fleisch und Käse) |
48.00 |
Stk. |
½ Meterbrot gem. Gefüllt bis 5 Pers. |
28.00 |
Stk. |
Belegte Brote mit Fisch oder Fleisch |
4.80 |
Stk. |
Belegte Brote mit Gemüse od. Ei |
3.60 |
Stk. |
Canapeés mit Fisch oder Fleisch |
2.00 |
Stk. |
Canapeés mit Gemüse od. Ei |
1.50 |
Stk. |
Apérogebäck

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Wienerli im Teig |
2.60 |
Stk. |
Hackfleisch Schnecken |
4.00 |
Stk. |
Mini Frühlingsrollen |
0.50 |
Stk. |
Apéroplatten

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Rohfleischplatte |
7.50 bis 16.50 |
Pers. |
Rohfleischplatte gemischt |
8.50 bis 17.50 |
Pers. |
Aufschnittplatte |
7.00 bis 15.00 |
Pers. |
Aufschnittplatte mit Käse |
7.50 bis 16.50 |
Pers. |
Gourmetplatte gemischt |
7.50 bis 16.50 |
Pers. |
Kalte Vorspeisen…

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Grüner Salat mit french-/italienne Dressing |
3.90 |
Pers. |
Gemischter Salat |
6.50 |
Pers. |
Kartoffelsalat hausgemacht |
5.50 |
Pers. |
Melonen mit Rohschinken |
11.00 |
Pers. |
Vitello Tonnato |
11.50 |
Pers. |
Kalbfleischpastete mit Cumberlandsauce |
8.00 |
Pers. |
Gemüse-Dip mit div. Saucen ab 5 Personen |
5.80 |
Pers. |
Warme Vorspeisen…

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Rindsbouillon mit Gemüsebrunoise |
3.50 |
Pers. |
Tomatencremsuppe |
4.50 |
Pers. |
Meetballs 30g |
1.90 |
Pers. |
Lasagne hausgemacht 150g |
9.50 |
Pers. |
Feine Braten aus dem Ofen…
Kalb

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Nierstück rosa gebraten |
22.00 |
Pers. |
Schulterbraten herzhaft saftig |
13.50 |
Pers. |
Ossobucco am Stück gegart |
10.50 |
Pers. |
Kalbsbrust gefüllt |
12.00 |
Pers. |
Schwein

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Nierstück niedergegart |
14.50 |
Pers. |
Hals rustikal und saftig |
10.00 |
Pers. |
Schulterbraten glaciert |
8.50 |
Pers. |
Aargauerbraten (gefüllt mit gedörrten Zwetschgen) |
12.50 |
Pers. |
Tessinerbraten (mit Früstückspeck umwickelt) |
13.50 |
Pers. |
Kronenbraten (ab 15 Personen) |
10.50 |
Pers. |
Filet im Teig |
18.50 |
Pers. |
Rind

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Brasato (Schulter) In einer Rotweinsauce gegart |
16.50 |
Pers. |
Roastbeef |
18.50 |
Pers. |
Dazu empfehlen wir…
Stärkebeilagen

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Kartoffelgratin |
6.50 |
Pers. |
Kartoffelstock |
4.50 |
Pers. |
Salzkartoffeln |
3.50 |
Pers. |
Reis |
3.00 |
Pers. |
Nudeln |
3.00 |
Pers. |
Rösti Galetten |
1.80 |
Stk. |
Spätzli hausgemacht |
4.50 |
Pers. |
Partybrot |
4.90 |
kg |
Gemüse

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Rüebli glaciert |
3.50 |
Pers. |
Bohnen mit Zwiebeln (Bohnenbündel) |
3.50 |
Pers. |
Tomaten halbiert überbacken mit Käse |
1.20 |
Stk. |
Erbsli/Rüebli |
3.50 |
Pers. |
Mischgemüse |
3.50 |
Pers. |
Ratatouille |
3.50 |
Pers. |
Spinat |
3.50 |
Pers. |
Rotkraut mit Äpfel |
4.00 |
Pers. |
Saucen…

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Champignonrahm Sauce |
1.50 |
Pers. |
Jägersauce mit Speck |
1.50 |
Pers. |
Pfefferrahmsauce (Spezialität) |
2.00 |
Pers. |
Bratensauce abgebunden |
1.50 |
Pers. |
Rosmarinjus |
1.50 |
Pers. |
Rotweinsauce |
1.50 |
Pers. |
Sauce Béarnaise |
2.00 |
Pers. |
Geschnetzelt…

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Gourmetpfanne (Geschnetzeltes Schwein mit Gemüse) |
9.50 |
Pers. |
Sweet & Sour (Geschnetzeltes Poulet süss/sauer) |
10.50 |
Pers. |
Stroganoff (Geschnetzeltes Rind mit Peperoni (rassig) ) |
13.00 |
Pers. |
„Züri“ Geschnetzeltes mit Champignon (Geschnetzeltes Kalb mit feiner Rahmsauce) |
15.80 |
Pers. |
Ragout…

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Ungarisches Goulasch (Rindsvoressen an Paprikasauce) |
9.00 |
Pers. |
„Metzgertopf“ (Schweinsvoressen mit Gemüse) |
7.50 |
Pers. |
Irisch Stew (Lammvoressen mit Kabis) |
9.50 |
Pers. |
Immer wieder Preiswert…

Produkt |
Preis (CHF) |
Einheit |
---|---|---|
Fleischkäse heiss 250g |
6.00 |
Pers. |
Rollschinkli heiss 250g |
9.50 |
Pers. |
Schinken im Teig 200g |
11.00 |
Pers. |
Schinken im Teig 250g |
13.00 |
Pers. |
Hackbraten 250g |
7.00 |
Pers. |
Suppe mit Spatz (2.5dl) |
10.50 |
Pers. |
Goulaschsuppe (2.5dl) |
8.50 |
Pers. |
Poulet grilliert ganz od. halb |
14.50 |
Stk. |
Mistkratzeli |
11.50 |
Stk. |