Meterbrot gemischt, gefüllt bis 10 Pers. (verschiedenem kaltem Fleisch und Käse)

48.00

Stk.

½ Meterbrot gem. Gefüllt bis 5 Pers.
(verschiedenem kaltem Fleisch und Käse)

28.00

Stk.

Belegte Brote mit Fisch oder Fleisch

4.80

Stk.

Belegte Brote mit Gemüse od. Ei

3.60

Stk.

Canapeés mit Fisch oder Fleisch

2.00

Stk.

Canapeés mit Gemüse od. Ei

1.50

Stk.

Wienerli im Teig

2.60

Stk.

Hackfleisch Schnecken

4.00

Stk.

Mini Frühlingsrollen

0.50

Stk.

Rohfleischplatte
Salami, Bündnerfleisch, Rohschinken, ect.

7.50 bis 16.50

Pers.

Rohfleischplatte gemischt
mit zusätzlich verschiedene Käsesorten

8.50 bis 17.50

Pers.

Aufschnittplatte
Schinken, Aufschnitt, Fleischkäse etc.

7.00 bis 15.00

Pers.

Aufschnittplatte mit Käse
mit zusätzlich verschiedene Käsesorten

7.50 bis 16.50

Pers.

Gourmetplatte gemischt
gemischt mit Rohfleisch, Käse und Aufschnitt

7.50 bis 16.50

Pers.

Grüner Salat mit french-/italienne Dressing

3.90

Pers.

Gemischter Salat
Rüebli, Gurken, Mais, Tomaten, Kartoffel etc.

6.50

Pers.

Kartoffelsalat hausgemacht

5.50

Pers.

Melonen mit Rohschinken

11.00

Pers.

Vitello Tonnato

11.50

Pers.

Kalbfleischpastete mit Cumberlandsauce

8.00

Pers.

Gemüse-Dip mit div. Saucen ab 5 Personen

5.80

Pers.

Rindsbouillon mit Gemüsebrunoise

3.50

Pers.

Tomatencremsuppe

4.50

Pers.

Meetballs 30g

1.90

Pers.

Lasagne hausgemacht 150g

9.50

Pers.

Nierstück rosa gebraten

22.00

Pers.

Schulterbraten herzhaft saftig

13.50

Pers.

Ossobucco am Stück gegart

10.50

Pers.

Kalbsbrust gefüllt

12.00

Pers.

Nierstück niedergegart

14.50

Pers.

Hals rustikal und saftig

10.00

Pers.

Schulterbraten glaciert

8.50

Pers.

Aargauerbraten (gefüllt mit gedörrten Zwetschgen)

12.50

Pers.

Tessinerbraten (mit Früstückspeck umwickelt)

13.50

Pers.

Kronenbraten (ab 15 Personen)

10.50

Pers.

Filet im Teig

18.50

Pers.

Brasato (Schulter) In einer Rotweinsauce gegart

16.50

Pers.

Roastbeef

18.50

Pers.

Kartoffelgratin

6.50

Pers.

Kartoffelstock

4.50

Pers.

Salzkartoffeln

3.50

Pers.

Reis

3.00

Pers.

Nudeln

3.00

Pers.

Rösti Galetten

1.80

Stk.

Spätzli hausgemacht

4.50

Pers.

Partybrot

4.90

kg

Rüebli glaciert

3.50

Pers.

Bohnen mit Zwiebeln (Bohnenbündel)

3.50

Pers.

Tomaten halbiert überbacken mit Käse

1.20

Stk.

Erbsli/Rüebli

3.50

Pers.

Mischgemüse

3.50

Pers.

Ratatouille

3.50

Pers.

Spinat

3.50

Pers.

Rotkraut mit Äpfel

4.00

Pers.

Champignonrahm Sauce

1.50

Pers.

Jägersauce mit Speck

1.50

Pers.

Pfefferrahmsauce (Spezialität)

2.00

Pers.

Bratensauce abgebunden

1.50

Pers.

Rosmarinjus

1.50

Pers.

Rotweinsauce

1.50

Pers.

Sauce Béarnaise

2.00

Pers.

Gourmetpfanne (Geschnetzeltes Schwein mit Gemüse)

9.50

Pers.

Sweet & Sour (Geschnetzeltes Poulet süss/sauer)

10.50

Pers.

Stroganoff (Geschnetzeltes Rind mit Peperoni (rassig) )

13.00

Pers.

„Züri“ Geschnetzeltes mit Champignon (Geschnetzeltes Kalb mit feiner Rahmsauce)

15.80

Pers.

Ungarisches Goulasch (Rindsvoressen an Paprikasauce)

9.00

Pers.

„Metzgertopf“ (Schweinsvoressen mit Gemüse)

7.50

Pers.

Irisch Stew (Lammvoressen mit Kabis)

9.50

Pers.

Fleischkäse heiss 250g

6.00

Pers.

Rollschinkli heiss 250g

9.50

Pers.

Schinken im Teig 200g

11.00

Pers.

Schinken im Teig 250g

13.00

Pers.

Hackbraten 250g

7.00

Pers.

Suppe mit Spatz (2.5dl)

10.50

Pers.

Goulaschsuppe (2.5dl)

8.50

Pers.

Poulet grilliert ganz od. halb

14.50

Stk.

Mistkratzeli

11.50

Stk.