Pouletgipfeli Rene

Zutaten für ca. 4 Personen (oder 20 Stück)
0.2 kg Pouletbrust fein geschnitten
1 Stk Ei
0.2 kg Quark
0.05 kg Zwiebeln
0.02 kg Petersilie oder Schnittlauch
0.5 kg Blätterteig
Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran
Zubereitung
- Fleisch in Schüssel geben, Ei, Quark, Zwiebeln und Petersilie dazugeben, würzen und gut vermengen
- Teig auswallen ca. 0.2 cm, und Dreiecke ausschneiden
- Dreiecke füllen und einrollen, mit Ei bestreichen
- Im Ofen bei 180° ca. 15 Min backen
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